Zouzou and Co par Justinebidouille

Jeune créatrice d'accessoires et vêtements originaux pour bébés, je m'inspire de mes bouts de choux, et je crée au gré de mes envies... mes créations sortent un peu des basiques cadeaux pour bébés, j'aime la couleur, mais aussi la douceur..

lundi 9 janvier 2012

Un ptit peu de cuisine: verrines betteraves, flan au carottes et galette!

Une ptit page cuisine aujourd'hui car je n'ai pas pris le temps de prendre des photos des dernières créas couture. Tout d'abord une recette que je voulais essayer, les verrines de betteraves et mousse de chèvre, j'ai pris la recette ici Voici le résultat en image Pas mal? Par contre pour le chèvre, faire une belle mousse,  ici c'était un peu trop raplapla.. Le deuxième test c'était les verrines flan de carottes,la recette je l'ai prise ici, allez y molo sur le cumin!    ***   Et biensûre, la reine de... [Lire la suite]
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mercredi 1 décembre 2010

Un apéro dinatoire, idées recettes!!

Hier c'était l'anniv de superzhomme!! Pour fêter ça je lui ai préparer un apéritif dinatoire... sur le thème des sucettes! c'est la première  fois que j'essayais ces recettes et ça prends pas mal de temps....(quand on a 2 zouzous qui sentent la neige et font des bêtises!)Je voulais les faire partager car c n'est pas trop compliqué mais ça fait son petit effet!Pour le dessert j'ai fait une assiette gourmande, mousse au chocolat, crème brûlée et moelleux au chocolat... pas mal du tout!Sucettes au chèvreIngrédients (pour 10... [Lire la suite]
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samedi 13 novembre 2010

Recette tourte au saumon

Parce que cette recette est à tomber par terre et très rapide à faire, je voulais la partager avec vous... INGRÉDIENTS Pour 4 personne(s) 400g de saumon frais (ou en boite)2 pates feuilletées3 oeufs3 échalotes moyennes1 bouquet de persil500 ml de creme fraiche 1 citron   PRÉPARATION     Découper le saumon en dés.Hacher les échalotes et le persil, y rajouter le saumon, incorporer 2 oeufs, saler et poivrer et bien mélanger le tout.     Dans un moule rond (style moule à... [Lire la suite]
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vendredi 12 novembre 2010

Ce soir gratin de potimarron!

Parce que ce n'est pas la première fois que je le fais et que c'est excellent, voici la recette Préparation : 45 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 potimarron 1,5 kg- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 150 g de parmesan râpé- 30 g de beurre- noix de muscade- sel, poivre Préparation :  Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins. Coupez-le en cubes et mettez à cuire (30 mn dans un cuit-vapeur ou à défaut dans une grande casserole d'eau) jusqu'à ce que la lame d'un... [Lire la suite]
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dimanche 10 octobre 2010

Gâteau d'anniversaire!

Et oui aujourd'hui c'est l'anniversaire de zouzou bouclette 2 ans et de zouzou câlin 1 an, donc petit goûter en famille (enfin tout de même 22 personnes, la famille est grande!). A cette occasion j'ai réalisé pour mes zouzous un petit train en chocolat et bonbon, et pâte d'amande; vous imaginez bien le temps que j'y ai passé. Le résultat est pas mal, j'espère surtout que ça plaira aux zouzous, je viens de vous prendre quelques photos:    
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mercredi 29 septembre 2010

verrines , recette à partger

Une petite recette de verrines que je voulais vous conseiller, vraiment c'est simple, super bon et ça fait son petit effet!  INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 200g de saumon fumé en dés 1 boîte d'asperge verte 20 cl de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café de jus de citron Sel, poivre Ciboulette PRÉPARATION La veille, faire fondre dans une cuillère à soupe d'eau très chaude la feuille de gélatine.Dans un petit saladier, battre fermement la crème fraîche jusqu'à obtention... [Lire la suite]
Posté par justinebidouille à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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